【恵比寿住人は大手チェーンよりこっちが好き】モワザン アトレ恵比寿店
JR恵比寿駅、西口改札前の好立地
駅に着いたら寄れるパン屋さん、モワザンアトレ恵比寿店。出社前に、お散歩前に、帰りのお土産に、気が向いたときに立ち寄れるのが良いですね。
札幌と恵比寿の貴重な２店舗のみです。ミッシェル・モワザンさんがパリで展開するブーランジェリーの恵比寿店なのです。ビオこと、オーガニックにこだわって作っていらっしゃるそう。私はモワザンの甘いお菓子のようなパンたちが大好きです。
塩パン
クロワッサンが売り切れてしまっていたので、店員さんお勧めの塩パンを。
コッペパンのような食感です。全体にほのかな塩の旨味、表面の塩気が少し強め。
バターが豊かに香ります。ふんわりやわらか。ジャムや蜂蜜とも相性良いです。
バター好きの私としては、バターを足して丁度よい。端っこが香ばしくておいしい。
毎日の食卓にも飽きずに楽しめそうです。
ショコラティエンヌ
ショコラ入りのクロワッサンも大好きなパンのひとつ。
こちらはフランス・ヴァローナ社のチョコを使用しているそうです。
少しずつチョコレート分散されてます。
しっとりと、チョコレートの甘さとパンの生地を楽しめます。
クイニィアマン
モワザンに立ち寄ると必ず買ってしまうクイニィアマン。
キャラメルとバターのハーモニーが最高です。生地と生地の間のバターがじゅわーっと染み出します。こんがり焼かれたキャラメルがしっとり、カリカリ。硬すぎずかじるとほぐれ、甘いけどしつこくない。
贅沢な、3時のおやつに食べたいパンです。
購入翌日の朝に食べても、美味しく楽しめました。
公式ホームページ
